Descubre la Esencia de La Rioja en Tondeluna

Tondeluna es más que un restaurante: es una experiencia gastronómica donde la tradición riojana se reinterpreta con creatividad y sostenibilidad. Ubicado en el centro de Logroño, en la Calle Muro de Francisco de la Mata, nuestro proyecto nace del compromiso del chef Francis Paniego por llevar la cocina rica y sana de La Rioja a la ciudad, fusionando recetas ancestrales con técnicas modernas.

Nuestro concepto es único en Logroño: una cocina abierta y transparente donde puedes ver cómo se preparan cada uno de los platos mientras disfrutas de la atmósfera cuidada de nuestro espacio. Inspirados en los bosques de Ezcaray, hemos construido Tondeluna como un restaurante 100% sostenible, utilizando maderas certificadas y colaborando con productores artesanos de La Rioja que comparten nuestra filosofía de respeto ambiental.

Operamos con flexibilidad pensando en ti: brunch diario de 11:30 a 13:00 en terraza (sujeto a condiciones climatológicas), servicio de comida y cena, y take away con selección de nuestros mejores platos. ¿Buscas un lugar donde comer bien, cuidar el planeta y vivir una experiencia gastronómica auténtica en Logroño? Aquí lo encontrarás.

Cada detalle de Tondeluna refleja nuestra misión: ofrecer cocina de calidad en un ambiente donde la transparencia, la sostenibilidad y la calidez son nuestras señas de identidad en La Rioja.