Carnes a la Brasa con Crianza Propia

Abrasador Casa Pedro es el restaurante especializado en carnes a la brasa más consolidado de Dos Hermanas, ubicado estratégicamente en la Calle Maestro Tejera. Nuestro legado comenzó en 1979 cuando María y Pedro Domínguez Jiménez abrieron sus puertas con una visión clara: ofrecer cortes de carne de la más alta calidad, acompañados de jamón ibérico y platos con toque de vanguardia que reflejan la evolución de la gastronomía.

Los cinco hermanos Domínguez Jiménez, herederos de esta pasión familiar, han transformado Abrasador Casa Pedro en un referente gastronómico en la provincia de Sevilla. Desde hace una década contamos con crianza propia de ganado vacuno gracias a nuestra alianza con la familia Ramírez, lo que nos permite garantizar cortes selectos y de origen controlado. Nuestro horno de brasa utiliza carbón ecológico de cáscara de coco, que proporciona tres veces más poder calorífico que la encina tradicional, permitiendo cocinar con precisión sin sacrificar la jugosidad ni el sabor.

En Dos Hermanas nos diferenciamos por nuestra infraestructura: dos salones independientes con capacidad para 120 comensales, área de tapeo con terraza disponible todo el año, y un equipo de chefs comprometidos con la excelencia culinaria. Nuestras especialidades incluyen la Parrillada Suprema, pulpo a la brasa y una selección de carnes acompañadas de jamón ibérico de Cebo de Campo. Trabajamos tanto en servicio de comida (mediodía) como cenas de fin de semana, adaptándonos a las necesidades de nuestros clientes locales y de la provincia de Sevilla.